Блюда с грибами вешенка рецепты

Вегетарианцы знают, что блюда из вешенки являются полноценной заменой мясных блюд. Но не только они знают, как готовить эти грибы. Рецепты из них появились еще в середине прошлого столетия, когда грибоводы в Германии освоили технологию их разведения и стали собирать достаточно крупные урожаи.

Вешенки: блюда и рецепты

Любая категория. Любое блюдо. Любая кухня.

Чаще всего в домашних условиях в банки закатывают шампиньоны. Ну просто потому, что они привычнее. Но те же вешенки не менее распространены и доступны. Так почему бы не поэкспериментировать еще и с ними?

Вешенки, известные также под названием «устричный гриб», растут осенью в лесах Европы и в Северной Америки на стволах засохших деревьев. Но в продаже чаще всего встречаются культивированные вешенки. В середине ХХ века была освоена технология выращивания грибов на опилках и компосте, вешенки стали доступны повсеместно, круглый год и по приемлемым ценам. Очищенные мидии на сковороде готовятся считанные минуты. Поскольку мидии у вас наверняка Рис с кабачком и вешенками — вегетарианское блюдо-конструктор, которое подойдёт как на роль гарнира,

Похожие статьи

• Рулет из лаваша с начинкой рецепты с грибами
• Рецепт блюдо в горшочках
• Рецепт вторых блюд в горшочках на каждый день
• Запеканка с грибами и курицей рецепт